為進(jìn)一步做好新都區(qū)食品生產(chǎn)安全工作,提高企業(yè)食品檢驗檢測能力,新都區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展2023年度食品檢驗員技能比武活動。
新都區(qū)市場監(jiān)督管理局于9月1日開展食品檢驗員技能比武初賽(筆試),66名檢驗員參加比賽,28名檢驗員進(jìn)階實操比賽;9月22日在成都市食品檢驗研究院新都中心開展食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗員研學(xué)活動,檢驗員向新都中心老師學(xué)習(xí)、互動,提升專業(yè)知識。
11月10日開展食品檢驗員技能比武進(jìn)階賽(實操),檢驗員分別針對酸價、亞硝酸鹽、過氧化值、二氧化硫、菌落五項指標(biāo)開展了技能實操。通過專家評委的細(xì)致評審,最終選出7名參賽人員入圍實操總決賽。11月23日,檢驗員進(jìn)行技能比武總決賽(實操)和頒獎儀式。我公司檢驗員葉紅脫穎而出,在總決賽中獲得了二等獎。這是屬于品控部的榮耀,也是屬于中冠公司的榮耀!
此次技能比賽,也是促進(jìn)檢驗員學(xué)習(xí)專業(yè)知識、提高專業(yè)技能水平的過程,在全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)中掀起了熱愛學(xué)習(xí)的氛圍,你追我趕,不斷提升專業(yè)技能水平。學(xué)習(xí)打開認(rèn)知,認(rèn)知打開格局,在專業(yè)技能學(xué)習(xí)過程中,檢驗員葉紅主動要求學(xué)習(xí),得到了國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測成都站和成都市食品檢驗研究院新都中心老師的指導(dǎo)。食品檢驗工作就是食品企業(yè)的一雙“火眼金睛”,專業(yè)的食品檢驗人員,在企業(yè)在食品安全管理工作中起到舉足輕重的作用,不僅能提供事前預(yù)防、事中控制、事后反饋的檢驗數(shù)據(jù),還能為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供重要信息,提升客戶食品安全的信心,從而提高企業(yè)食品安全管理水平。
一花獨放不是春,百花齊放春滿園,只有我們每個企業(yè)都做好食品安全工作,才能堅守好中國的食品安全之門。
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